Biträdande restaurangchef, Solna, Fazer Food Services

Bli en del av oss på Fazer för att tillsammans skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser!

Var med när vi skapar framtidens mat
Som biträdande restaurangchef deltar du fullt ut i den dagliga driften i restaurangen samt stöttar övergripande ansvarig i administrativa arbetsuppgifter. Vi är ett mindre team och dina arbetsuppgifter är därför varierande med alla förekommande arbetsuppgifter i restaurangen såsom att portionera mat under lunchen, hantera beställningar, leverera konferens i byggnaden, kassatjänst samt kontorsuppgifter. Du kommer också att ansvara för kassahantering, beställningar från kunder, fakturering, vara behjälplig vid bokslut och andra administrativa restauranguppgifter. Tillsammans med restaurangchefen kommer du att ansvara för optimal schemaplanering. Ni ska tillsammans arbeta strategiskt för att vidareutveckla verksamheten.
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med arbetstid förlagd under dagtid. Kvällar kan förekomma.

Vad vi önskar av dig
Du har tidigare erfarenhet av restaurangbranschen. Det är meriterande om du har erfarenhet av någon form av ledande befattning. Du har dokumenterad erfarenhet av arbete med administrativa arbetsuppgifter. Du brinner för att utveckla, förbättra och gör detta genom att engagera och jobba nära dina kollegor. Det är också ett krav att du talar och skriver flytande svenska samt att du har mycket god datavana. Körkort är krav.
Som person är du driven och ser möjligheter även när du stöter på motgångar. Du är utåtriktad, självständig, prestigelös och nytänkande med en vilja av att utveckla verksamheten tillsammans med övergripande ansvarig såväl kulinariskt som ekonomiskt. Arbetet som biträdande restaurangchef ställer krav på din förmåga att ta egna initiativ och ansvar.

Om restaurangen 
Restaurangen är belägen i Solna och har en ljus inbjudande atmosfär. Vi serverar dagligen cirka 200 luncher.  I anslutning till restaurangen driver vi ett mindre café med varierat utbud. Vi är en mindre arbetsgrupp som tillsammans hjälps åt och utveckla restaurangens erbjudande. Vi ansvarar för att leverera konferenser i byggnaden till hyresgästerna.

Ansök till Fazer och ta del av våra smakuppdrag
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig Marie Bedoire, marie.bedoire@fazer.com. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2020-01-20. Vi tar inte emot ansökningar via mail. 

Annonsen är avslutad och det går inte längre att ansöka.