Restaurangchef till Fazer Food & Co Nordstan

Är du redo för ett jobb som smakar gott? Bli en del av oss som restaurangchef!

Var med när vi delar med oss av det senaste inom mat
Vi söker en restaurangchef som tillsammans med oss vill driva och vidareutveckla vår restaurang till en modern och attraktiv mötesplats med mat och dryck i fokus. Som restaurangchef kommer du att ansvara för kundrelationer, försäljning, lokal marknadsföring, ekonomi, personal, egenkontroll samt utveckling av verksamheten och personal. I rollen som restaurangchef deltar du aktivt i driften dagligen, du arbetar nära restaurangens köksmästare och rapporterar direkt till sektorgruppchefen. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med arbetstid förlagd under dagtid, måndag till fredag, men en del kvällsarbete förekommer i samband med kundevents. 

Vår restaurang ligger i ett köpcentrum med närhet till många stora företag och där vår huvudsakliga kund finns i närliggande lokaler. Utöver detta har vi många gäster som äter lunch hos oss i samband med deras vistelse i köpcentrumet. Vi förväntar oss att du älskar service och har lätt för samarbete, samt gillar högt tempo.

Vad önskar vi av dig? 
Förutom ett naturligt driv, stort engagemang, äkta nyfikenhet och servicekänsla i ådrorna har du en relevant branschutbildning och minst tre års erfarenhet av att arbeta i ledande befattning inom restaurang. Du har goda kunskaper om ekonomi, personalfrågor och affärsrelationer. Att använda dator som verktyg är en självklarhet för dig. Vi söker dig, med ett inspirerande och tydligt ledarskap, som drivs av att engagera och arbeta tillsammans med dina medarbetare. Som person är du utåtriktad, självständig och nytänkande och har en vilja av att utveckla restaurangens verksamhet såväl kulinariskt som ekonomiskt. Du behärskar svenska i tal och skrift. Du ska också ha goda kunskaper i engelska då du verkar i en internationell miljö.

Om Fazer Food & Co Nordstan
Restaurangen finns belägen längst upp i Åhléns huset i Nordstan, Göteborg. Vi serverar lunch till ca 650 gäster varje dag. Utöver det har vi även intern och extern catering, konferens och festvåningsverksamhet. Vår vision är att skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser och arbetar aktivt med att servera råvaror i säsong och för en hållbar framtid

Ansök till Fazer och ta del av våra smakuppdrag  
För mer information är du välkommen att kontakta sektorgruppchef Petra Barclay petra.barclay@fazer.com  . Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2020-01-15. Vi tar ej emot ansökningar via mail. 

Annonsen är avslutad och det går inte längre att ansöka.