Kallskänka till Fazers restaurang MR Karlberg, Stockholm

Redo för ett välsmakande jobb? Bli en del av Fazer som kallskänka!
Var med när vi delar med oss av det senaste inom mat
Vi söker en kallskänka som vill vara med och skapa smakupplevelser och forma vår verksamhet. Som kallskänka kommer ditt arbete främst att handla om nyskapande av kalla tillredningar med allt från sallader, smörgåsar, wraps, bakverk, råkost. Arbetet kommer vara varierande med alla förekommande arbetsuppgifter i ett restaurangkök så som att stötta kockarna i det varma vid behov, egenkontroll, inventering och lagerhantering. Tjänsten är en tillsvidaretjänst på heltid. Främst dagtid, men kvällspass/helg förekommer. 
Varför ska du välja Fazer? 
Det börjar med människor. Du kommer att arbeta i en stimulerande och välkomnande miljö, omgiven av kollegor som inspirerar dig till att göra ditt bästa. Du har möjlighet att utveckla dig själv och dina kollegor i ett familjeägt företag. Är du en tävlingsmänniska och gillar att inspirera och utveckla? Som anställd hos oss på Fazer Food Services har du möjlighet att bli en del av vårt framgångsrika matlagningsteam som tävlar för Fazer Food Services i internationella matlagningstävlingar. 2016 tog vårt team silver i matlagnings-OS och 2018 VM- Guld. De söker med jämna mellanrum nya medlemmar. Vi har även ett inspirations- och utvecklingsteam: Fazer Culinary Proffessionals som bland annat utvecklar och testar nya menyer och produkter som du har möjlighet att bli en del av. 
Vad bidrar du med till teamet?
Du har kallskänksutbildning och/eller flerårig vana av självständigt kallskänksarbete. Vi söker dig med ett genuint intresse för råvaror, matkvalitet och som gillar att komma med nya härliga idéer och smaker. För att vara lämplig för rollen som kallskänka hos oss är du en prestigelös lagspelare, men är samtidigt van att arbeta självständigt och ta egna initiativ. Du får nu en unik chans att vara med och skapa en modern produkt och vara med att utveckla restaurangen. Du är helt självständig i det kalla köket, du kan stötta i det varma köket, du är initiativtagande, du är van att själv ta fram menyer i kalla köket samt är trygg i din arbetsroll. Du behärskar svenska och engelska i såväl tal som skrift. Körkort är ett krav.

Då du arbetar inom sektor försvaret behöver du vara svensk medborgare samt genomgå och få en godkänd säkerhetsprövning.
Om Fazer Food Services & Försvarsmakten
Fazer Food Services tog över Försvarsmaktens Militär restaurangerna i Stockholm under februari 2017. Här på MR Karlberg serverar vi frukost, lunch, middag för våra kadetter dagligen, måndag-fredag, ca: 1000 portioner plus personalmatsalen för de anställda ca: 150 portioner, vi har även vip-middagar och bufféer. Du som kallskänka har en nyckelroll med din kreativitet och breda erfarenhet att skapa smörgåsar, wraps, sallader, salladsbufféer och andra härliga produkter.  All vår tillagning sker från grunden för att säkerställa kvaliteten och smakupplevelsen mot våra gäster. Vi arbetar alltid utifrån Fazers värderingar, Kunden i fokus, Utmärkt kvalitét och Samarbete. 
Redo för ett välsmakande jobb? Ansök nu. 
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig Restaurangchef Alexia Hellström tel. 0709883800. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2019-10-30.

Ansök

Apologies, your application wasn't recieved correctly due to what seems like a malformed file. Make sure the file is not corrupt and is of common format, preferably PDF.

Personligt brev

Jag godkänner att mina personuppgifter hanteras i enlighet med följande integritetspolicy