Kökschef till Fazer Food Services Solna Access, Stockholm

Redo för ett välsmakande jobb? Bli en del av Fazer Food Services som kökschef!

Var med när vi skapar framtidens mat
Vår mission är att skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser! Därför söker vi en utåtriktad, initiativrik och erfaren kökschef som tillsammans med enhetens restaurangchef och medarbetare vill vidareutveckla verksamheten. Som kökschef på Solna Access har du huvudansvar för all matlagning som sker från grunden med färska råvaror. Du ansvarar även för brödbakning, menyplanering och för utvecklingen av vårt hemlagade cafésortiment. I rollen som kökschef ingår budgetering, personalansvar, inköp via inköpsportal och gästkontakt i dina huvudsakliga arbetsuppgifter. Som kökschef har du även huvudansvaret för kökets egenkontroll, lager, råvaruhantering samt inventering. Tjänsten är tillsvidareanställning på heltid med arbetstider under dagtid, måndag till fredag. 

Varför ska du välja Fazer? 
Det börjar med människor. Du kommer att arbeta i en stimulerande och välkomnande miljö, omgiven av kollegor som inspirerar dig till att göra ditt bästa. Rollen som kökschef hos oss ger dig möjligheten till ett kreativt och nytänkande arbete med möjlighet att påverka, skapa och driva utveckling. Vår vision är att skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser och vi arbetar aktivt med att servera råvaror i säsong. Vi arbetar för en hållbar framtid där du har en viktig roll för skapande och utveckling.

Vad bidrar du med till teamet?
Du har utbildning från restaurangskola eller likvärdigt och flera års erfarenhet som kökschef och i ledande befattning med personalansvar, gärna från verksamheter med både à la carte och lunchmatlagning i stor skala. Du har tidigare erfarenhet av att arbeta med ekonomi och har ett brinnande intresse för service. Du behärskar svenska språket obehindrat i både tal och skrift och har goda kunskaper i engelska. Du har även god datavana och körkort. Det är högst meriterande om du har erfarenhet av kökslogistik. 

Som person besitter du goda ledaregenskaper och har stor förmåga att entusiasmera dina medarbetare. Genom ett flexibelt och tydligt ledarskap ska du vara drivande i utvecklingen av måltidsutbudet och av våra medarbetare i deras personliga utveckling. Du är en utåtriktad, självständig och nytänkande person med ett gediget intresse för mat och dryck och för att följa med i branschens trender.

Om Restaurang Solna Access 
Vi vill skapa en naturlig mötesplats att längta efter där maten är fantastiskt god, hälsosam och snäll mot vår planet. Vi är ett team som värdesätter mångfald, samarbete och att ha kul på jobbet. Vi serverar ca 300 luncher per dag i vår restaurang och har en omfattande catering- och konferensverksamhet. Vi levererar även 200–300 luncher till närliggande restaurang varje dag.

Redo för ett välsmakande jobb? Ansök nu!
För mer information är du välkommen att kontakta sektorgruppchef Marie Bedoire, 070–8705431. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2019-02-27. Fazer kan komma att kontrollera sociala medier i samband med din ansökan. Vi tar inte emot ansökningar via mail.

 

Responsible recruiter

Ansök

Apologies, your application wasn't recieved correctly due to what seems like a malformed file. Make sure the file is not corrupt and is of common format, preferably PDF.

CV

Jag godkänner att mina personuppgifter hanteras i enlighet med följande integritetspolicy