Köksmästare till militärrestaurangen Kosta, Kosta

Redo för ett välsmakande jobb? Bli en del av Fazer Food Services som köksmästare!

Var med när vi skapar framtidens mat
Vår mission är att skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser! Därför söker vi en utåtriktad, initiativrik och erfaren köksmästare. Som köksmästare hos oss handlar ditt arbete om kreativitet, ledarskap och service. Du har huvudansvar för all matlagning som sker från grunden med färska råvaror samt för menyplanering, budgetering, inköp via inköpsportal och gästkontakt. Som köksmästare ansvarar du även för kökets egenkontroll, lager, råvaruhantering och inventering. I rollen som köksmästare rapporterar du till restaurangchefen som du också arbetar nära i er strävan att tillsammans leverera bästa möjliga service till våra gäster. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med arbetstid förlagd dagtid måndag till fredag. Även en del helger och kvällar förekommer med arbetstid max till 18.30.  

Om LR Kosta
Restaurangen är belägen fem kilometer utanför Kosta i Småland och serverar upp till 300 gäster per dag. Restaurangen är främst en restaurang för militär verksamhet och det serveras frukost, lunch, eftermiddagsfika, middag och kvällsmål. Även middagar för icke militära gäster förekommer.

Varför ska du välja Fazer?
Det börjar med människor. Du kommer att arbeta i en stimulerande och välkomnande miljö, omgiven av kollegor som inspirerar dig till att göra ditt bästa. Rollen som köksmästare hos oss ger dig möjligheten till ett kreativt och nytänkande arbete med möjlighet att påverka, skapa och driva utveckling. Vår vision är att skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser och vi arbetar aktivt med att servera råvaror i säsong. Vi arbetar för en hållbar framtid där du har en viktig roll för skapande och utveckling. 

Vad bidrar du med till teamet?
Du har flerårig erfarenhet av att arbeta i en ledande position med förmågan att engagera dina medarbetare. Vi söker dig med ett gott ekonomiskt sinne och som har kunskap om HACCP. Som person är du glad, positiv och gillar högt tempo. För att vara lämplig i rollen som köksmästare hos oss gillar du att vi arbetar över gränserna men är van att arbeta självständigt och ta egna initiativ. Du är kreativ och brinner för förbättringar och trivs som bäst när du får möta gästen och gör alltid det yttersta för att få gästen nöjd. Du behärskar svenska i tal och skrift. 

Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så krävs registerutdrag och sekretessintyg samt en omfattande intervju angående säkerhet och risker. Registerutdraget måste vara utan anmärkningar och du måste vara svensk medborgare eftersom verksamheten bedrivs inom militärt område. Det finns ingen kollektivtrafik till skjutfältet.

Redo för ett välsmakande jobb? Ansök nu!
För mer information är du välkommen att kontakta restaurangchef Per Gustavsson på 0708-59 20 63, alternativt per.gustavsson@fazer.com. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2019-01-30. Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag och Fazer kan komma att kontrollera sociala medier i samband med din ansökan. Vi tar inte emot ansökningar via mail.

Responsible recruiter

Per Gustavsson

per.gustavsson@fazer.se

Ansök

Apologies, your application wasn't recieved correctly due to what seems like a malformed file. Make sure the file is not corrupt and is of common format, preferably PDF.

CV

Jag godkänner att mina personuppgifter hanteras i enlighet med följande integritetspolicy